Υπολογισμός ζάχαρης: πόση ζάχαρη επιτρέπεται την ημέρα;

Το όριο ζάχαρης εξαρτάται από το πόσες θερμίδες χρειάζεσαι. Βάλε τα στοιχεία σου για να δεις το μέγιστο των ελεύθερων σακχάρων την ημέρα σε γραμμάρια και κουταλάκια, με βάση τις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.

Τα στοιχεία σου

Μονάδες

ΜετρικέςΗΠΑ

Φύλο

ΓυναίκαΆνδρας

Ηλικία

Ύψος

Βάρος

Πόσο δραστήριος/α είσαι;

Ο στόχος σου

Ο υπολογισμός γίνεται στον browser σου. Τα στοιχεία σου δεν αποστέλλονται και δεν αποθηκεύονται πουθενά αλλού.

Το αποτέλεσμά σου

Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου για να δεις το αποτέλεσμα.

Εκτίμηση για υγιείς ενήλικες. Δεν ισχύει για παιδιά, εγκυμοσύνη, θηλασμό ή ειδικές διατροφές για λόγους υγείας: ρώτα τον γιατρό σου ή έναν διαιτολόγο.

Πώς υπολογίζεται το όριο ζάχαρης

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) συνιστά στους ενήλικες να παίρνουν λιγότερο από το 10% των ημερήσιων θερμίδων τους από ελεύθερα σάκχαρα και αναφέρει ότι το 5% ή λιγότερο έχει επιπλέον οφέλη για την υγεία. Ένα γραμμάριο ζάχαρης έχει 4 θερμίδες, οπότε ο υπολογιστής μετατρέπει τις ημερήσιες θερμίδες σου σε γραμμάρια: το 10% των 2.000 θερμίδων είναι 200 θερμίδες, δηλαδή 50 g ζάχαρης.

Ένα κοφτό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ζυγίζει περίπου 4 g, οπότε τα 50 g είναι περίπου 12 κουταλάκια και τα 25 g περίπου 6.

Ποια σάκχαρα μετράνε

Ελεύθερα σάκχαρα είναι τα σάκχαρα που προστίθενται σε τρόφιμα και ποτά από τον παρασκευαστή, τον μάγειρα ή εσένα, καθώς και τα σάκχαρα που υπάρχουν φυσικά στο μέλι, τα σιρόπια, τους χυμούς φρούτων και τους συμπυκνωμένους χυμούς φρούτων.

Τα σάκχαρα που υπάρχουν φυσικά στα ολόκληρα φρούτα, τα λαχανικά και το γάλα δεν μετράνε. Γι’ αυτό η γραμμή «εκ των οποίων σάκχαρα» στην ετικέτα μπορεί να είναι υψηλότερη από τα ελεύθερα σάκχαρα του προϊόντος: περιλαμβάνει όλα τα σάκχαρα, για παράδειγμα τη λακτόζη ενός γιαουρτιού.

Ένα κουτάκι 330 ml κανονικής cola περιέχει περίπου 35 g ζάχαρης, δηλαδή ήδη το μεγαλύτερο μέρος ενός ορίου 50 g. Σαρώνοντας ένα τρόφιμο ή ένα ρόφημα βλέπεις πόση ζάχαρη περιέχει πριν το αγοράσεις.

Περισσότεροι υπολογισμοί

Υπολογισμός θερμίδων

Πόσες θερμίδες χρειάζεσαι την ημέρα για να διατηρήσεις, να χάσεις ή να πάρεις βάρος.

Υπολογισμός θερμίδων

Υπολογισμός μακροθρεπτικών

Η ημερήσια πρωτεΐνη, τα λιπαρά, οι υδατάνθρακες, οι φυτικές ίνες και το αλάτι σου.

Υπολογισμός μακροθρεπτικών

Συχνές ερωτήσεις

Ερωτήσεις για τη ζάχαρη

Δεν βρίσκεις αυτό που ψάχνεις; Γράψε μας στο [email protected]

Πόση ζάχαρη επιτρέπεται την ημέρα;

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά λιγότερο από το 10% των ημερήσιων θερμίδων σου να προέρχεται από ελεύθερα σάκχαρα, ιδανικά 5% ή λιγότερο. Με 2.000 θερμίδες την ημέρα, αυτό σημαίνει κάτω από 50 g (περίπου 12 κουταλάκια), ιδανικά κάτω από 25 g (περίπου 6 κουταλάκια). Αυτός ο υπολογιστής το βγάζει για τις δικές σου θερμίδες.

Μετράει η ζάχαρη των φρούτων;

Όχι στα ολόκληρα φρούτα. Το όριο αφορά τα ελεύθερα σάκχαρα: τα σάκχαρα που προστίθενται σε τρόφιμα και ποτά, και τα σάκχαρα στο μέλι, τα σιρόπια και τους χυμούς φρούτων. Τα σάκχαρα στα ολόκληρα φρούτα, τα λαχανικά και το γάλα δεν περιλαμβάνονται.

Πόσα γραμμάρια ζάχαρη έχει ένα κουταλάκι;

Ένα κοφτό κουταλάκι του γλυκού λευκή ζάχαρη ζυγίζει περίπου 4 g. Για να μετατρέψεις τα γραμμάρια της ετικέτας σε κουταλάκια, διαίρεσε με το 4.

Πόση ζάχαρη την ημέρα είναι πολλή για άνδρες και γυναίκες;

Το όριο εξαρτάται από τις θερμίδες σου και όχι από το φύλο, οπότε οι άνδρες συνήθως έχουν υψηλότερο όριο επειδή χρειάζονται περισσότερες θερμίδες. Η American Heart Association δίνει έναν απλούστερο κανόνα για την προστιθέμενη ζάχαρη: έως 36 g (9 κουταλάκια) την ημέρα για τους άνδρες και 25 g (6 κουταλάκια) για τις γυναίκες.

Τα γλυκαντικά μετράνε ως ζάχαρη;

Όχι, δεν είναι σάκχαρα. Ωστόσο ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει να μη χρησιμοποιούνται μη σακχαρούχα γλυκαντικά για τον έλεγχο του βάρους, οπότε δεν αντικαθιστούν τη μείωση της ζάχαρης.

Πηγές

Έλεγξε κάθε τρόφιμο με βάση τα όριά σου

Οι ημερήσιοι αριθμοί σου είναι το πρώτο βήμα. Σάρωσε ένα barcode με το Green Point για να δεις τι περιέχει ένα τρόφιμο πριν το αγοράσεις και σύγκρινέ το με τα όριά σου.

Θερμίδες, ζάχαρη, κορεσμένα λιπαρά και αλάτι ανά 100 g και ανά μερίδα, με χρώματα από πράσινο έως κόκκινο
Πρόσθετα με το επίπεδο κινδύνου τους και πόσο επεξεργασμένο είναι το τρόφιμο, με βαθμό από A έως E
Κάθε προϊόν που σαρώνεις αποθηκεύεται στο ιστορικό σου