Υπολογισμός θερμίδων: πόσες θερμίδες χρειάζεσαι την ημέρα;

Πρώτα ο υπολογιστής εκτιμά την ενέργεια που καίει ο οργανισμός σου σε ηρεμία, με την εξίσωση Mifflin-St Jeor: 10 × βάρος σε kg + 6,25 × ύψος σε cm − 5 × ηλικία, και μετά + 5 για τους άνδρες ή − 161 για τις γυναίκες. Μελέτες έδειξαν ότι για τους περισσότερους ανθρώπους πλησιάζει τις μετρημένες τιμές περισσότερο από παλαιότερες εξισώσεις.

Στη συνέχεια πολλαπλασιάζει αυτή την ενέργεια ηρεμίας με το επίπεδο δραστηριότητάς σου: 1,2 με λίγη ή καθόλου άσκηση, έως 1,9 με πολύ έντονη άσκηση ή χειρωνακτική εργασία. Το αποτέλεσμα είναι οι θερμίδες που κρατούν το βάρος σου σταθερό.

Για να χάνεις περίπου 0,5 kg την εβδομάδα, τρως περίπου 500 θερμίδες λιγότερες την ημέρα· για 0,25 kg, περίπου 250 λιγότερες. Ο υπολογιστής δεν πέφτει ποτέ κάτω από 1.200 θερμίδες την ημέρα για τις γυναίκες ή 1.500 για τους άνδρες, γιατί λιγότερες θερμίδες απαιτούν ιατρική παρακολούθηση.

Δες τον ως σημείο εκκίνησης. Κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός, οπότε ζυγίσου μία φορά την εβδομάδα για 3 έως 4 εβδομάδες: αν το βάρος σου πηγαίνει προς τη λάθος κατεύθυνση, άλλαξε τις ημερήσιες θερμίδες σου κατά 100 έως 200 και έλεγξε ξανά.

Από πού προέρχονται οι θερμίδες μετράει όσο και το πόσες είναι. Τα ποτά και τα τρόφιμα με πολλή ζάχαρη, κορεσμένα λιπαρά και αλάτι προσθέτουν γρήγορα θερμίδες χωρίς να σε χορταίνουν, γι’ αυτό το αποτέλεσμα δείχνει και τα ημερήσια όριά σου για αυτά.