Winkelen in het buitenland: zo check je etiketten in een andere taal
Zo begrijp je etiketten in een vreemde taal: sleutelwoorden, E-nummers en Nutri-Score in het buitenland, reizen met voedselallergie en producten scannen.
Door de redactie van Green PointBijgewerkt op 6 min leestijdBelangrijkste punten
- Leer vóór je reis een handvol sleutelwoorden: je allergenen, "kan bevatten", suiker, zout en de lokale woorden voor ingrediënten die je vermijdt.
- Sommige dingen lezen overal hetzelfde: E-nummers gelden in de hele EU en Nutri-Score-letters zien er in elk land dat het gebruikt hetzelfde uit.
- Neem een allergievertaalkaart mee en vertrouw voor allergenen nooit alleen op een machinevertaling.
- Een scanner-app als Green Point toont cijfers en beoordelingen in jouw taal, maar de ingrediënttekst blijft zoals gedrukt, dus reizigers met een allergie moeten de verpakking zelf blijven checken.
Op deze pagina
Om etiketten in een vreemde taal te checken, leer je de lokale woorden voor je allergenen en belangrijkste voedingsstoffen, let je op symbolen die overal hetzelfde zijn (E-nummers, Nutri-Score-letters, biologische keurmerken) en gebruik je een scanner-app voor cijfers en voedingsbeoordelingen in je eigen taal. Heb je een voedselallergie, neem dan een vertaalkaart mee en controleer altijd de verpakking zelf.
Waarom etiketten in het buitenland lastig zijn
Etiketten moeten in een taal staan die lokale kopers begrijpen, dus in een ander land krijg je te maken met een ingrediëntenlijst die je niet kunt lezen, onbekende productnamen en andere etiketteringsregels. De belangrijkste uitdagingen zijn:
- Taal: ingrediënten, allergenen en waarschuwingen staan in de lokale taal, soms in een ander alfabet.
- Andere allergeenregels: de EU en het VK reguleren 14 belangrijke allergenen; de VS negen; andere landen hebben hun eigen lijsten.
- Andere voedingsformaten: per 100 g in Europa, per portie met % Daily Value in de VS.
- Lokale ingrediënten en recepten: een bekend merk kan in een ander land een ander recept hebben.
Etiketten in het buitenland begrijpen: wat overal hetzelfde is
E-nummers
Binnen de EU hebben goedgekeurde additieven in elk land hetzelfde E-nummer, ongeacht de taal. Op het etiket wordt elk additief ingeleid met zijn functie (zoals kleurstof, conserveermiddel of zoetstof), gevolgd door de naam of het E-nummer. E330 is dus citroenzuur in Spanje, Polen of Zweden. Sommige landen buiten Europa, zoals Australië en Nieuw-Zeeland, gebruiken dezelfde internationale nummers zonder de "E", terwijl de VS additieven met hun naam vermeldt. Onze gids over E-nummers en voedingsadditieven legt de belangrijkste groepen uit.
Nutri-Score
Het A-tot-E-label Nutri-Score is in Frankrijk ingevoerd en wordt aanbevolen in België, Zwitserland, Duitsland, Spanje, Nederland en Luxemburg. Het is vrijwillig, dus niet elk product draagt het, maar waar het staat betekenen de letters en kleuren in elke taal hetzelfde. Zie wat Nutri-Score is voor de berekening.
Cijfers en logo's
Voedingswaardetabellen in heel Europa hebben een vergelijkbare opmaak en dezelfde eenheden, dus je kunt suiker, zout en vet per 100 g vergelijken, ook als je de woorden niet kunt lezen. Ook het EU-biologo ziet er in elke lidstaat hetzelfde uit.
Sleutelwoorden om vóór je reis te leren
Schrijf deze woorden in de lokale taal op of bewaar ze voordat je vertrekt:
| Zoek naar | Waarom het ertoe doet | Waar het staat |
|---|---|---|
| Je allergenen (bijv. pinda's, melk, gluten) | Allergenen die als ingrediënt worden gebruikt, worden in EU- en Britse ingrediëntenlijsten benadrukt, vaak vetgedrukt | Ingrediëntenlijst |
| "Kan bevatten" / "sporen van" | Voorzorgswaarschuwingen over kruisbesmetting | Na de ingrediënten |
| Ingrediënten | Helpt je de ingrediëntenlijst te vinden | Achterkant van de verpakking |
| Suikers, zout, verzadigd vet | Sleutelregels in de voedingswaardetabel | Voedingswaardetabel |
| Woorden voor ingrediënten die je vermijdt (gelatine, varkensvlees, alcohol) | Voor voedings-, religieuze of ethische keuzes | Ingrediëntenlijst |
| Ten minste houdbaar tot / te gebruiken tot | Te gebruiken tot gaat over veiligheid; ten minste houdbaar tot over kwaliteit | Deksel, boven- of zijkant van de verpakking |
Reizen met voedselallergieën
Allergeenetikettering verschilt per land, en dat geldt ook voor de lijst allergenen die moeten worden vermeld. Een product dat je als "hetzelfde product" van thuis kent, kan in het buitenland in een andere fabriek zijn gemaakt. Deze stappen helpen:
- Praat met je allergoloog voordat je reist, vooral over noodmedicatie en hoeveel auto-injectoren je moet meenemen als je die voorgeschreven hebt gekregen.
- Neem een allergievertaalkaart mee (ook wel chefkaart genoemd) in de lokale taal, waarop je allergenen staan en die uitlegt dat zelfs sporen gevaarlijk kunnen zijn. Je kunt professioneel vertaalde kaarten kopen of er een laten vertalen door iemand die je vertrouwt.
- Leer de lokale woorden voor je allergenen en voor "kan bevatten". Onze gids over wat "kan sporen bevatten" betekent legt deze waarschuwingen uit.
- Controleer elke verpakking, ook van merken die je kent, want recepten en fabrieken verschillen per land.
- Ken het alarmnummer. In de EU werkt 112 in elke lidstaat.
- Vraag in restaurants en bakkerijen het personeel: in de EU en het VK moet ook voor niet-voorverpakt voedsel informatie over allergenen beschikbaar zijn.
Voor een overzicht per land van wat moet worden vermeld, zie onze gids over allergenen op etiketten.
Voedsel scannen in het buitenland met Green Point
Een barcodescanner neemt veel van het giswerk weg. Green Point is beschikbaar in 21 talen, en de labels, cijfers en beoordelingen van de app verschijnen in de taal die je kiest. Scan een product in een buitenlandse supermarkt en je ziet het A-tot-E-cijfer, de voedingsstoffen beoordeeld van laag tot hoog, de additieven met hun risiconiveau en de bewerkingsgroep, allemaal in jouw taal.
Wat gelijk blijft zijn de productgegevens: de productnaam en de ingrediënttekst blijven zoals op de verpakking gedrukt, in de lokale taal. De app toont ook de allergenen en sporen die voor het product zijn opgegeven, en of het veganistisch, vegetarisch of vrij van palmolie is, maar bij een allergie moet je de ingrediëntenlijst nog steeds zelf lezen of laten vertalen.
Staat een product niet in de database, dan kun je een foto maken van de voedingswaardetabel en de voorkant van de verpakking, waarna Green Point de score berekent. Onze stapsgewijze gids over voedsel scannen op ingrediënten laat alle functies zien.
Veelgestelde vragen
Hoe kan ik een etiket vertalen?
De snelste manier is een camera-vertaalapp, die een vertaling over het etiket legt. Dat is handig om een product te begrijpen, maar voedseltermen en kleine lettertjes worden soms verkeerd vertaald. Combineer het voor allergenen met woorden die je van tevoren hebt geleerd, een vertaalkaart en, indien mogelijk, een vraag aan het personeel of de fabrikant.
Staan etiketten in andere Europese landen in het Engels?
Meestal niet. EU-regels eisen dat verplichte voedselinformatie wordt gegeven in een taal die kopers in het land van verkoop gemakkelijk begrijpen, wat normaal gesproken de lokale taal is. Sommige producten dragen meerdere talen op de verpakking, en geïmporteerde producten kunnen een vertaalde sticker over het oorspronkelijke etiket hebben.
Hebben Amerikaanse producten andere allergeenetiketten dan Europese?
Ja. De VS eisen dat negen belangrijke allergenen worden vermeld: melk, eieren, vis, schaaldieren, noten, pinda's, tarwe, soja en sesam, in de ingrediënten of in een "Contains"-vermelding. De EU en het VK noemen er 14, met daarbij selderij, mosterd, lupine, weekdieren, sulfieten en alle glutenbevattende granen, en benadrukken ze binnen de ingrediëntenlijst.
Bronnen
- Mandatory food informationEuropean Commission
- Food additivesFood Standards Agency
- Nutri-ScoreSanté publique France
- Food AllergiesU.S. Food and Drug Administration
De meeste bronnen zijn in het Engels.
Deze gids is bedoeld als algemene informatie en is geen medisch advies. Heb je een vraag over je huid, een allergie of je gezondheid, praat dan met een arts, dermatoloog of diëtist. Green Point-scores en Skin Scan-resultaten zijn informatief en vormen geen diagnose.
